一、活动时间：2010年12月19日 周日 早上9点
二、活动地点：青少年活动中心 晴天--广场 雨天--青少年活动中心一楼大厅
三、相关人员：
裁判3人—活动中心1人 宝宝论坛1人 多味坊1人
大众评委10人
小主持2人 大人1人
礼仪小姐3人
志愿者若干人
四、准备工作：
1、青少年活动中心
（1） 负责比赛现场的布置和相关设备到位，
（2） 7日（周五）决定比赛场地（以天气预报为准）
（3） 负责主持人到位（流程和比赛规则有宝宝论坛提供，主持人指导老师调整稿件，保证小朋友主持）
负责人：活动中心邵老师
2、多味坊
（1）舞台背景喷绘设计及制作，15日（周三）设计稿给宝宝论坛审核并提交青少年活动中心审核，确认后制作。（背景文字内容-- 温州首届儿童牛排烹饪大赛决赛主办单位：青少年活动中心、左邻右里.温州宝宝论坛 �邪斓ノ唬憾辔斗慌Ｅ殴荩� （2）多味坊负责媒体宣传
（3）比赛用品，比赛奖品等
负责人：多味坊李经理
3、左邻右里.温州宝宝论坛
（1） 负责赛事流程、新闻稿
（2） 网络预热，网络报道网络首页广告条等相关网络宣传活动。
（3） 制定赛事规则
（4） 现场统计分数
负责人：宝宝论坛旗妈
五、具体物品、人员准备：
活动中心负责：
舞台、音响：1套
主持人 2人
礼仪小姐3人
志愿者若干人
评委1人
贴贴纸 3个色 各一卷（幼儿组、小学组名字贴各一卷，小评委一卷）
多味坊负责：
评委1人
牛玩偶 1人
现场作品展示台2个（桌布、装饰花等）幼儿组1个 小学组1个
电磁炉、煎牛排铲子、牛排盘子、刀叉： 各12套
比赛牛排 51份
奖品及奖状：幼儿21人
第一名：1名 奖品：海绵宝宝+500元牛排券
第二名：1名 奖品：海绵宝宝+300元牛排券
第三名：1名 奖品：海绵宝宝+200元牛排券
优胜奖：8人：纪念礼包一份（5包牛排：西冷、牛柳、菲力、儿童、T骨各一包）
其余鼓励奖：另外出奖品
小学生29人
第一名：1名 奖品：海绵宝宝+500元牛排券
第二名：1名 奖品：海绵宝宝+300元牛排券
第三名：1名 奖品：海绵宝宝+200元牛排券
优胜奖：8人：纪念礼包一份（5包牛排：西冷、牛柳、菲力、儿童、T骨各一包）
其余鼓励奖：另外出奖品
另准备10份小礼品，用于现场有奖问答。
奖状内容 50张—
小朋友：
青少年活动中心 左邻右里.温州宝宝论坛 多味坊牛排
2010年12月19日
六、1、现场流程：
主持人开场白----->介绍评委、参赛选手等出席人员----->宣布比赛开始----->第一组幼儿组----->作品完成，第一组展示自己的菜，并一一介绍菜品主题，评委打分----->作品移到展示区----->第二组小学组开始----->作品完成，第一组展示自己的菜，并一一介绍菜品主题，评委打分----->作品移到展示区----->小评委…投票----->选手稍做休息，主持人与观众互动，准备10道知识问答（答对直接送奖品），后台统计分数，写证书，礼仪小姐准备。----->主持人拿到比赛结果，请两队按顺序上台站好，幼儿组站第一排，小学组站第二排；主持人先公布幼儿组前三名，到名字的，往前走一步，评委上台颁奖。先颁布1、2、3等奖，再颁布鼓励奖。领完奖的幼儿组下台，然后颁布小学组。所有奖品颁布完，幼儿组前三名与小学组前三名，在参赛作品前合影。
报道：早上8点30分开始报道，共分幼儿组与小学生组，报道时进行参赛顺序编号。由幼儿组先进行比赛。小评委每人 25张贴贴纸，每张计2分，一份评分表。专业评委每人一份评分表，同时设置一张小桌子供专业评委使用。
开赛：上午9点准时开赛
本次决赛实行分组赛，总共5个炉同时开始，烤制完成后端至操作台进行摆盘装饰，装饰完毕端至评委桌由评委先打分，评委打分完毕再拿回操作台由小评委来完成打分。当一位选手离开炉台，由另一位选手上场进行。
评分：每道菜烹饪完毕，由专业评委先按照表格内容进行评分并点评。（三位评委各自打分，最后统计取平均分值）专业评委评分完毕由小评委品尝并填写评分表，小评委无法独立完成的可以由家长协助完成。
所有比赛完成小评委根据自己的评分表开始投票，小评委一票算两分，最后后勤人员回收评分表，对所有的评分进行统计。统计时间，主持人可以进行互动游戏。
颁奖：统计完成后，由多味坊公司工作人员分�鸶�获奖选手颁奖，最后大家合影留念
总结：论坛发贴报道决赛现场情况，公布奖项，公布大赛结束。
后勤：报道及统计一位，摄影一位
分值设置：本次评分项目设置四项，分别为火候、色泽、味料、整体效果，专业厨师总分为80分。每项20分，小评委一票2分。共20分。
2、主持稿
女孩子：亲爱的同学们，老师们
男孩子：亲爱的同学们，老师们
合：大家早上好！
女孩子：我是主持人….
男孩子：我是主持人…..非常荣幸能担任温州首届儿童牛排大赛的主持人。呆会呢在比赛进行时，我们会来到观众席和牛牛（多味坊人偶）配合你们进行场上场下的互动，而且牛牛还带了很多的奖品哦。呆会参与答题的小朋友们会得到一份奖品！
女孩子：真的呀？那太好了，小朋友们呆会要积极参加哦！今天，汇集了众多充满创意，富有动手能力的小选手们汇聚一场，她们过五关斩六将的从百多位参赛小朋友们中脱颖而出，其中年龄最小的，是只有X岁的XXX小朋友，相当不错哦。可是我们大家学习的好榜样呢！
男孩子：没错，我们也是家里未来的小厨师！下面，我为大家简单的宣读一下比赛的规则和评分的标准。此次比赛在报名阶段，以年龄区别为幼儿组与小学组，呆会每组分为两个小组分别上台现场烹饪牛排，幼儿组可家长参与协助，小学生组需自己独立完成。小朋友们在15分钟内，将牛排煎至8成熟，通过自己带来的装饰品将牛排进行装盘，并加以主题命名，呆会完成后介绍作品。此次的评分标准是，菜品火侯30分，菜品摆盘30分，菜品命名介绍20分，首尾清洁20分。总分100分。
女孩子：此次大赛的评委，由青少年活动中心xxxxx 左邻右里宝宝论坛xxxx及多味坊牛排xxx担任，另外特邀10位小评委共同参与投票。
男孩子：幼儿组比赛即将开始，（转过头对女主持人说）xxx，我们这次大赛的口号是什么呀？
女孩子：口号是：今天，我下厨呀你来尝，再请大师把分打；
男孩子：食色俱全美味佳，今天我是牛排小专家！
（鞠躬下台，幼儿组开始）
（过程中，答题与场下互动）
（比赛结束，前三名单拿到手中）
女孩子：非常有意义的比赛，终于结束了。可谓是十八般武艺，各显神通呀。
男孩子：大家都发挥了自己极致的想象力，把牛排做成了一份艺术品，一份概念菜。我想，通过这次比赛，在场的各位，都有深深的感受。
女孩子：下面，经过大小评委的打分，我们的幼儿组与小学组的成绩都已出来了。由我来宣布幼儿组前三名吧。………………
男孩子：有请评委上台为我们的选手们颁奖。
男孩子：下面，由我来宣布小学组前三名………………
女孩子：有请评委为选手们颁奖。………………
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