一、 活动时间:2010年10月21日-12月30日
二、活动对象:宝宝论坛会员 青少年活动中心会员 多味坊会员
三、活动人数:每期30人参赛人员(其中后勤人员2名 ,2位餐厅小营业员)
四、 活动期数:从10月23日起,每周六开设上午和下午场,计划10个周末,共推出10期
五、活动流程:
1. 现场烹饪阶段:10月23日(周六)开始,每周六在青少年活动中心的创业体验园安排上午、下午海选赛。比赛分幼儿园和小学生两个组别进行,幼儿园小组允许家长协助,小学生组别需要独立完成,收费每人8元。每半天提供25—30参赛,按照报到时间分发比赛编号,并分红黄蓝3小组按照不同时段进行牛排烹饪。参赛小朋友必须携带装牛排的器具和配菜(如生菜,番茄等等),认真听厨师介绍烧制要求之后,小朋友动手制作,评委按照评分标准进行给分,现场不公布分数,会员拍照,将作品发回论坛参赛;
2. 网络展示阶段:宝宝论坛在主页醒目位置设置一个推荐版面---“多味坊杯”烹饪大赛,各个体验者需要将自己的作品相片上传,才算正式参赛,发贴标题为“组别+参赛编号+论坛ID+多味坊牛排”。论坛版面管理人员会跟帖公布专业评委给分。当10期预赛结束,评委在网上所有参赛选手中,选出20名家庭参加决赛。(两个组别按照人数比例决定进入决赛人数,分数相同中,通过网络投票产生20强)
3. 现场决赛,小朋友带着上次经验以及自己摆盘和装饰的奇思妙想,再次参赛,本次比赛免费!决赛由专业评委与小朋友评委组成,专业评委根据打分标准打分,占总分70%,小朋友手上有5张投票,小朋友投票分数占30%。两项相加,评出每个组别的前三名。现场进行颁奖
六、比赛规则:每位小选手,在15分钟内,把半成品牛排进行煎制为8分熟。煎熟后,进行摆盘,把自己从家里带来的装饰品,将牛排点缀成为秀色可餐的成品。当然做好成品后,要顺手收拾好自己的台面,这样才能给评委留下好的印象哦!
七、 评分标准:总10分 1、菜品火侯 3分 2、菜品味料 2分 3、菜品摆盘 3分 4、首尾清洁 2分。
入选复赛的20名选手,获得多味坊纪念品一份。
第一名:两个组别各1位奖品;
第二名:两个组别各2位奖品;
第三名:两个组别各3位品。
八、最佳人气奖:两个组别各1位 奖品
九、 报名地点:温州市青少年活动中心活动部2,咨询电话:88060153 。 |