开心农场丰收过后，又开始种植了，这次种植的蔬菜品种是马铃薯。
        马铃薯主要介绍：（学名：Solanum tuberosum，英文：Potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯，高30-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存。(注：幼芽有轻微毒性）马铃薯生长周期总共有五个周期分别为休眠期、发芽期、幼苗期、发棵期、结署期。用块茎繁殖，把土豆按芽眼切成块状，垄播，3月份或9月份播种，平均温度超过25°C时，地下块茎停止膨胀。大概三个月左右就可以成熟了。
本次种植活动主要分为两个步骤，首先学习理论知识，通过农业科普老师课堂上讲解马铃薯的生长习性跟种植管理要点，与学生们互动，从而达到学中有乐，乐中有获。小朋友通过对植物的学习从而增加生活小常识，珍惜劳动成果热爱劳动，从小养成好习惯。
        现场种植的小朋友多非常开心，家长和小朋友齐动手，先把土地整理好，然后一个个把坑挖好，把土豆给放进去，土豆苗已经发芽，尽可能把苗头朝上，然后轻轻的盖上一层泥土，浇水，最后为了保持泥土温度，盖上一层塑料薄膜。